在繁忙的现代生活中，能够在家轻松制作美味的面包无疑是一大乐事。而利用电饭煲这一家用电器，不仅节省了厨房空间，还能实现面包的简单制作。下面，我们就来分享一款适合家庭使用的电饭煲简易面包食谱，让你在家中就能享受到烘焙的乐趣。

#### 准备材料：

- 高筋面粉 300克

- 温水 180毫升

- 干酵母 5克（约1小勺）

- 细砂糖 20克

- 盐 3克

- 黄油 20克

#### 制作步骤：

1. **准备面团**：将温水、干酵母和细砂糖混合，静置5分钟至泡沫出现，这表示酵母已经活化。接着，将高筋面粉、盐和黄油加入一个大碗中，搅拌均匀后，慢慢倒入酵母水，边倒边搅拌，直到形成一个较为湿润的面团。

2. **揉面**：将面团转移到一个撒有少量面粉的台面上，用手或面杖揉面，品质361直到面团变得光滑且弹性增加。这一步大约需要10分钟左右。

3. **发酵**：将揉好的面团放入一个涂抹了薄层黄油的容器中， 皮炎药膏,中药止痒乳膏,皮肤病治疗行家用湿布覆盖，放置在一个温暖的地方进行发酵。发酵时间根据室温和面团状态有所不同，一般为1小时至1.5小时，直至面团体积膨胀两倍大。

4. **预热电饭煲**：在等待面团发酵的同时，可以将电饭煲内胆洗净并擦干，武汉合成科技有限公司然后预热至内部温度达到70°C左右，可用手试温，感觉略烫但可以接受即可。

5. **整形与二次发酵**：将发酵好的面团取出，轻轻拍去表面气泡，然后按照个人喜好进行整形，如圆形、长条形等。将整形后的面团放入电饭煲内胆中，再次覆盖湿布，放入预热好的电饭煲，进行二次发酵。这次发酵时间约为30分钟至1小时，观察面团是否再次膨胀即可。

6. **烘焙**：将电饭煲盖上盖子，按下煮饭键开始烘焙。大约15分钟后，电饭煲会自动跳到保温状态，此时面包基本完成烘焙。如果需要更酥脆的外皮，可适当延长烘焙时间。

7. **出炉冷却**：待面包完全冷却后，就可以享用自己亲手制作的美味面包了。

通过以上简单的步骤，即使是烘焙新手也能在家轻松制作出美味的面包。电饭煲简易面包不仅方便快捷，而且口感香软，是家庭聚会、日常早餐的绝佳选择。尝试一下吧武汉合成科技有限公司，让这份甜蜜的烘焙时光成为你日常生活中的小确幸！